trend media

Buschenschank Südtirol

Fronthof in Völs am Schlern

Auszeichnung - Gault Millau 2020
Auszeichnung Falstaff – Ratgeber für Genuss und Wein
Schankbetrieb des Jahres

Getreu unserem Motto: GENUSS AM URSPRUNG verwöhnen wir unsere Gäste in unserer alten, heimeligen Bauernstube aus dem 18. Jahrhundert oder auf unserer sonnengeküssten Terrasse.

Der Ausschank von Getränken und Speisen hat beim Buschenschank Fronthof in Völs am Schlern in Südtirol lange Tradition: Bereits in den 1970iger Jahren begann man den Gästen eigenen Wein auszuschenken und eigenen Speck aufzutischen.

Heute bieten wir den Gästen eine abwechslungsreiche Auswahl aus Speisen und Getränken, mit Produkten die wir selbst erzeugen und noch dazu zumeist direkt aus unserer Landwirtschaft entstammen. Ganz nach unserem Motto: GENUSS AM URSPRUNG – DIREKT DORT WO´S HERKOMMT.

So kommt bei uns Fleisch vom eigenen Grauvieh-Rind auf den Teller. Dazu prämierten Eigenbauwein. Die Trauben dazu wachsen in unseren Weinbergen heran und Bauer Markus veredelt sie dann zu feinste Tropfen. Aus dem Acker und Garten kommt allerhand Gemüse und Obst frisch auf Ihren Teller.

Zu jeder Jahreszeit bietet der Fronthof Buschenschank in Völs am Schlern die ideale Einkehr ganz nach dem Motto: GENUSS AM URSPRUNG – DIREKT DORT WO´S HERKOMMT. 

Frühlingszeit heißt Südtirol blüht auf

Frühlingszeit heißt
Südtirol blüht auf

Sobald im Frühjahr die Sonnenstrahlen kräftiger werden, kann man hier am Fronthof in Völs am Schlern nahe der Seiser Alm bereits Frühlingsluft schnuppern und auf der Sonnenterrasse Sonne tanken. Das ganze natürlich mit fantastischer Ruhe, frischer Luft und leckeren, ursprünglichen Speisen.

Sommerszeit heißt
Aktiv & Genuss:

Im Sommer gibt’s bei uns laue Abendluft und leuchtende Sonnenuntergänge kombiniert mit einem guten Glas Eigenbauwein und knackigen Sommergerichten. Auf zum Genusswandern nach Völs am Schlern

Sommerszeit heißt Aktiv & Genuss
Sommerszeit heißt Aktiv & Genuss

Sommerszeit heißt
Aktiv & Genuss:

Im Sommer gibt’s bei uns laue Abendluft und leuchtende Sonnenuntergänge kombiniert mit einem guten Glas Eigenbauwein und knackigen Sommergerichten. Auf zum Genusswandern nach Völs am Schlern

Herbstzeit ist Törggelezeit
Buschenschank Völs am Schlern – Südtirol

Das echte Törggelen

Törggelen in Südtirol lässt sich am Besten an seinem Ursprung erleben.

Wenn die Tage kürzer werden und die Natur sich in ein farbenprächtiges Naturschauspiel verwandelt, dann ist beim Buschenschank Fronthof in Völs am Schlern – Südtirol Törggelezeit.

Von Anfang Oktober bis Ende November verwöhnen wir Sie mit hofeigenen, typischen Südtiroler Speisen wie hausgemachten Schlutzern, Käse-, Spinat- und Speckknödeln, gebratenen Rippen, Hauswürsten oder verschiedenen Suppen. Nicht fehlen darf natürlich eine kräftige Marende mit Speck, Kaminwurzen, Schüttelbrot und einem Glasl Eigenbauwein! Als süßen Abschuss reichen wir die traditionellen Völser Kirchtagskrapfen mit Kletzenfülle.

Erleben Sie diese Vielfalt an traditioneller Küche und urigem Charme in der gemütlichen Bauernstube oder auf unserer Sonnenterasse am Fronthof!

Familie KompatscherBühelweg Nr. 239050 Völs am SchlernSüdtirol/Italien

E-Mail info@fronthof.com Tel. +39 0471 601091

MwSt.-Nr. 02589010210